A faca picanheira foi criada para quem valoriza um corte perfeito, a picanheira combina em fio preciso, lamina robusta e design funcional com sua lamina mais larga proporciona cortes limpos e uniformes ideal para preparo de carnes, é a escolha certa para quem domina a arte do churrasco.
Aço: Carbono P575S (similar ao 1075 mas com mais elementos de liga)
Comprimento da lâmina: 200 mm
Comprimento total: 325 mm
Espessura do dorso: 4 mm
Peso: aprox. 315g
Têmpera: Integral
Construção: Full tang
Cabo: Madeira nacional - Violeta
Pinos: Fibra de carbono
Acabamento da lâmina: fosfatizada
Bainha: Couro bovino
Todas as nossas peças passam por rigorosos processos para garantir a máxima eficiencia do aço garantindo uma excelente retenção de fio e facilidade na afiação. Todo o processo de tratamento térmico é feito em forno de temperatura controlada para garantir a integridade da estrutura molecular do aço.
